韭菜鲜肉生煎包装原料:面粉、粉丝、五香猪肉(或熟猪头)、盐、酱油、油和酵母:1。粉丝用温水浸泡，软化，切碎，用酱油浸泡1小时；将洗净的韭菜切成小块，五香猪肉切成小块。2.面粉用酵母发酵。3.将腌制的粉丝、韭菜段和五香猪肉丁胜倒入一个小盆中，加入2汤匙油和适量精盐，搅拌均匀。4.均匀地揉搓面团，增加强度，然后把它拉成比通常的饺子馅稍大的面团，把它卷成薄片，把混合好的馅包起来，然后在边缘包起来。4-包装:对于购买的饺子皮，用擀面杖将饺子皮卷成中间稍厚的薄皮。5.往锅里撒一点油，当锅热的时候把馒头堆起来，当馒头稍微成形后，沿着锅的边缘倒些稀面粉水，盖上锅，然后打开火。

第三步:把锅里的油烧开，把准备好的3个鸡蛋敲进碗里，搅拌均匀。油温高时，将打好的蛋液倒入锅中，翻炒成小块，取出，然后用刀将鸡蛋花切成小块备用。第四步:找一个没有水和油的空盆，然后把切好的西葫芦、切好的韭菜和切好的鸡蛋依次放入盆中，搅拌均匀。将少许鸡精、少许盐和几滴芝麻油依次撒入盆中，向一个方向搅拌均匀。第五步:取出醒后的面团，再次揉搓(目的是排出面团中的气体，使面团变得更光滑)；第六步:然后把揉好的面团切成8小块，用擀面杖把面团擀成8小块。制作方法1和面粉:将面粉放入盆中，用水将发酵好的面粉解开，也放入盆中，然后将面粉混合均匀，根据面粉的硬度依次加入清水，面粉不沾手为宜。第七步:把准备好的馅料像包子一样包起来，让包子醒大约10分钟。

水煎包的制作方法。水炸袋的原料是:公斤面粉、500克鲜肉、500克韭菜、150克香油、6克盐、3克香料、10克料酒、200克葱、5克姜、适量酵母和碱、150克植物油、200克碎豆腐、250克香醋和200克大蒜。制作方法1和面粉:将面粉放入盆中，用水将发酵好的面粉解开，也放入盆中，然后将面粉混合均匀，根据面粉的硬度依次加入清水，面粉不沾手为宜。2圆盘:将完成的表面倒在案板上，反复摩擦碱性水，直到硬度合适。3混合填料:绞碎后放入盆中。大约半个小时，当炸好的包子比以前大了一圈，他们开始油炸，打开小火和中火，听到“滋滋啦”的声音后，底部开始变色，油炸到两面都是金黄色，油炸两三分钟，底部是金黄色，加入清水，水是馒头的一半，盖上锅盖，油炸到水分蒸发，薯条从锅里出来。混合盐、植物油、十三种香料、姜末和芝麻油。然后一个接一个地加入水(500克肉加100克水)，用筷子搅拌，然后增加力量。